preparazione
Sciogliete la margarina e unitela alla farina lo zucchero e l'essenza di vaniglia.
Impastare il tutto: quando la pasta sara liscia, spianare sul tavolo con il matterello,
fate in modo che l'impasto non sia troppo sottile o troppo doppio (1/2 cm circa...)
e ritagliare delle forme con gli stampi o semplicemente con un bicchiere.
Cuocere in forno.
Quando saranno pronti e raffreddati, sciogliete la cioccolata fondente a bagnomaria
e bagnateci meta biscotto che metterete a raffreddare sulla carta forno.
Lasciate che la cioccolata si solidifichi (ci vorra forse un'intera notte)...
il procedimento sara lungo, ma i biscotti sono assolutamente deliziosi.
ingredienti
1 kg di farina per dolci
500 grammi di margarina Vallè (che sia quella!)
150 grammi di zucchero a velo
essenza di vaniglia
cioccolato fondente
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