- 200 g di provolone dolce
- 4 cuori di lattuga
- 4 fragole grandi
- 400 g di ananas
- 12 chicchi di uva bianca
- 150 ml di panna fresca
- 1 limone
- sale
Preparazione
Lavate i cuori di lattuga aprendo le foglie, facendo attenzione a lasciarle attaccate al torsolo.
Sistemate ogni cespo su coppe singole o su un piatto da portata.
Tagliate l'ananas a tocchetti, le fragole a spicchi e i chicchi di uva a metà eliminando i semi , poi tagliate il provolone a cubetti .
Sistemate il tutto nel cuore di lattuga , poi in una ciotola mescolate il limone con la panna , salare e versare la panna mescolata con il limone sull'insalata .
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