- 4 pomodori
- 2 uova
- 100 g di tonno
- 2 cucchiai di capperi
- un mazzetto di prezzemolo
- 3 cucchiai di maionese
- sale e pepe
- 5 filetti di acciuga
Lavate i pomodori e tagliate in senso orizzontale . Con un cucchiaio scavate i pomodori poi capovolgeteli per farli colare. Rassodate le uova, sgusciatele e tagliatele a dadini, versatele in una terrina e aggiungete il tonno spezzato, dopo averlo sgocciolato, i capperi un filetto di acciuga , prezzemolo tritato e mescolate il tutto per amalgamarlo bene.
Farcite l'interno dei pomodori con il ripieno preparate e lasciatele riposare in frigo.
0 commenti:
Posta un commento